Ensalada arcoíris
¡Lo principal es que es colorida! Esta ensalada es un éxito para todas las edades y te pondrá de buen humor. La ensalada arcoíris es un plato popular para cumpleaños, un verdadero punto de atracción en el bufé y, además, fácil de preparar para el día a día. Gracias.Capitán Cook¡Para la receta y te deseo buen provecho!
Necesitarás estos ingredientes (2 personas):
- 1/4 de brócoli
- 2Zanahorias)
- 100 gramosmaíz tierno, lata o vaso
- 10 gramosPerejil, fresco
- 10 gramoscilantro, fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 naranja(s)
- 1/2 cucharadita de cardamomo molido
- Sal
- pimienta
- 1/2 coliflor
- 1/4 de col lombarda
- 1 rojopimientos
- 1 limón(es)
Datos breves:
vegan
Tiempo de preparación: 20
Calorías: 407
Proteínas: 14
Carbohidratos: 44
Grasas: 21
¿Todos los ingredientes listos? ¡Comencemos!
- Lavar la coliflor y dividirla en ramilletes.
- Coloque los ramilletes de coliflor en una licuadora y píquelos.
- Lavar el brócoli y dividirlo en ramilletes.
- Coloque los floretes de brócoli en una licuadora y píquelos.
- Zanahoriaspelar y rallar.
- Corta la col lombarda por la mitad y en tiras finas. Luego, pícala finamente.
- pimientosLavar, quitar el corazón y cortar en cubos pequeños.
- PerejilLavar, secar y picar finamente.
- CilantroLavar, secar y picar finamente.
- Corta el limón por la mitad y exprime el jugo.
- Corta la naranja por la mitad y exprime el jugo.
- maízdrenar.
- En un bol, combine el aceite de oliva con el zumo de limón y naranja y mezcle. Sazone con cardamomo, sal y pimienta.
- Verduras con aderezo yhierbasMezclar y disfrutar.
Estey, por supuesto, se pueden encontrar muchas más recetas directamente en la aplicación KptnCook (Manzana/Androide) ¿Quieres más? Aquí en elBlogTambién recibirás regularmente recetas para cocinar en casa. Agradecemos a nuestro colaborador.Capitán Cook¡Gracias por esta estupenda receta y les deseo buen provecho!
Semillas adecuadas...
...para obtener ingredientes frescos en esta receta, puede encontrarlos aquí mismo en nuestroTienda de hermanos de semillas. Además de la crujienteZanahoriasy el dulce rojopaprika, también haz el frescoHierbas cilantro y Perejil¡Este plato es un éxito absoluto!
